Après une formation de Barista à Lyon, Sophie découvre l'univers fascinant du café de spécialité. Elle tombe immédiatement amoureuse du travail des torréfacteurs et des producteurs passionnés qui consacrent leur savoir-faire à offrir des cafés d'exception.

Issue d'une famille de commerçants divonnais, elle a toujours été profondément attachée à sa ville et à ses habitants.

C'est auprès de sa grand-mère Lucie, ancienne propriétaire d'un salon de thé et d'une boulangerie dans la Grande Rue de Divonne-les-Bains, qu'elle découvre très jeune la passion de la pâtisserie, le goût du travail bien fait et l'importance de l'accueil.

Aujourd'hui, Sophie prépare elle-même une grande partie des pâtisseries, douceurs sucrées et créations gourmandes proposées au coffee shop, avec la même exigence de qualité et le même amour du partage.

Son plus grand bonheur reste de voir ses clients profiter d'un moment de détente autour d'un café Shoukâ et d'une pâtisserie faite maison.

Passionné d’automobile et particulièrement attaché à la vie locale de Divonne-les-Bains, il poursuit ses études de commerce tout en participant activement au développement des Petits Délices de Sophie.

Toujours disponible, attentif et souriant, il met toute son énergie au service des clients afin que chacun se sente accueilli comme à la maison.